我市17处文化遗产入选省首批“乡村记忆”工程

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2018-04-29

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  针对这种情况,灵璧县把移风易俗工作作为“精神脱贫”工作的重要内容和基础保障,将移风易俗与“精神脱贫”深度融合、协同推进,推动全县各行政村建立“四会一约”。我市17处文化遗产入选省首批“乡村记忆”工程

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    原料:脚板薯一个(约两斤)、糯米粉一斤、红糖适量、面粉  做法:  1.把脚板薯洗干净、去皮、蒸熟、捣成薯泥;  2.把红糖粉、薯泥、糯米粉混合,加适量水,加少许盐,搅拌,使劲搓,形成糊状;  3.将薯泥糯米粉混合物做成每个直径4厘米左右、厚度厘米左右的扁圆形,外皮揉上一层面粉,这就是生薯粄;  4.烧热油(以能盖住薯粄的量为准),放进七八个生薯粄,大火约一分钟,然后小火反复翻滚,约七八分钟即可起锅。  油炸脚板薯粄,外酥脆,内嫩滑,确实是一道美食,不妨试试。(何望贤)  过年少不了一家人围坐在饭桌前,吃一顿红红火火的团圆饭,要想团圆饭吃得有滋有味,色香味俱全,又有好意义,那大盆菜是种新鲜的尝试。  大盆菜起源于宋代,又称皇帝菜,是新春佳节必备的传统菜式,不仅诠释着“十全十美”“盆满钵满”“团团圆圆”的美好寓意,而且菜式丰盛、营养丰富。

我市17处文化遗产入选省首批“乡村记忆”工程近日,经省政府同意,省委宣传部、省文物局等九部门共同公布了全省第一批300处“乡村记忆”工程文化遗产名单。

我市共有17处文化遗产入选。 “乡村记忆”工程是“记得住乡愁”、“留得住乡情”的载体工程,是我省深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,探索新型城镇化建设中乡村文化遗产保护、传承弘扬优秀传统文化模式的创新尝试。 自2014年“乡村记忆”工程普查启动以来,我市扎实开展了“乡村记忆”工程普查和申报工作,推荐上报了96处“乡村记忆”工程文化遗产。

经省“乡村记忆”工程专家委员会评审,泰山景区大津口乡被列为传统文化乡镇,东平县接山镇常庄村等9处被列为传统文化村落、街区,东平县接山镇常庄村民居等3处被列为传统民居,泰山景区大津口乡李家泉村知青博物馆等4处被列为乡村(社区)博物馆(传习所)。